Как изменить поле address в микроразметке?

По умолчанию в микроразметке publisher в качестве поля address выводится адрес сайта. Чтобы изменить это значение, перейдите Внешний вид > Настроить > Дополнительные настройки и в опции  введите нужное значение.

WPShop Docs