Чтобы убрать иконку к-ва постов в блоке похожих записей?

Перейдите Внешний вид > Настроить > Дополнительные стили и вставьте следующий код:

.related-posts .post-card__meta .post-card__views {
display: none;
}

Чтобы убрать иконку к-ва постов в блоке похожих записей?

WPShop Docs